作りかた

1. 粒状大豆たんぱくと粒状ピーたんぱくに水、塩、白コショウ、ソテー玉ねぎ、サラダ油を入れあわせ、１０分吸水させる
2. ①に粉状大豆たんぱく、粉状ピーたんぱく、澱粉を入れ、よく混ぜ合わせる
3. フライパンに油を入れて熱し、種を成型して焼く

メニューの特徴

植物性にこだわったヘルシーハンバーグ。ベースには大豆ミートを使用し、エンドウ豆に含まれるたんぱく質「ピープロテイン」を配合。

植物性なのにおいしい、ヘルシーをテーマに作ったプラントベースフードの新提案です。