作りかた

1. 冷凍卵白を解凍する
2. ①をミキサーで泡立て塩を加える
3. フライパンにバターを溶かし②を入れ上からチーズを載せる
4. 半分に折りたたみ、十分に加熱する

メニューの特徴

良質なたんぱく質が豊富な卵白のみを使用した卵白オムレツです。泡立ててから焼くのでふわふわで軽い食感が特徴のオムレツです。
冷凍卵白を使用すると卵黄が無駄になることなく、解凍するだけで簡単に作ることができます。