作りかた

1. レタスは千切りにします
2. ニンジンは千切りにカットしてオリーブオイルと酢で味付けをしておきます
3. 茄子は薄くスライスし素揚げします
4. トルティーヤの生地に準備した具材を全てのせます
5. 端からまいていきラップで巻いていきます
6. 数分おき、２等分にカットします

メニューの特徴

ひよこ豆のフムスを使ったトルティーヤです。

具材は野菜と豆なのでとてもヘルシーで罪悪感なくいただけます。

フムスにしっかり味が付いているので、野菜も美味しく召し上げれます。