作りかた

1. さつま芋ペーストと牛乳を合わせておきます
2. 薄力粉はふるっておきます
3. 卵に砂糖を加えて泡立てます
4. ③にサラダ油を加えます
5. ①に④を加えて混ぜ合わせます
6. ⑤に②とベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます
7. オーブン180℃15分焼成します

メニューの特徴

ふわふわに泡立てた卵にさつま芋ペーストを合わせたしっとりとしたケーキです。
上にドライフルーツを乗せて焼きました。ナッツを練り込んでも構いません。