作りかた

1. 水を沸騰させ、グラニュー糖を溶かします
2. 火から下ろしゼラチンを加えてよく撹拌します
3. レモンペースト・バジルペーストを加えてよく混ぜます
4. 容器に移し、冷まして冷凍します

メニューの特徴

爽やかな香りのバジルとレモンを合わせたシャーベットです。
さっぱりとした後味でお口直しにもぴったりです。
バジルペーストに含まれる油は気になりません。