作りかた

1. フライパンを熱し、ゴマを入れて乾煎りする
2. ミキサーに煎ったゴマを入れて粉にする
3. いんげんをお好みの硬さに茹で、食べやすい大きさにカットする
4. ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる

メニューの特徴

黒糖蜜が野菜のうまみを引き出す逸品。
色々な野菜のゴマダレとしても活用することが出来ます。