使用材料 | 使用量(g) | 比率(%) |
キッシュベース | 30 | 20 |
パン2枚 | 100 | 67 |
ホワイトソース | 5 | 3 |
ハム | 10 | 7 |
チーズ | 5 | 3 |
合計 | 150 | 100 |
作りかた
- パンの上にバターを塗りハム・ホワイトソース・チーズを乗せます
- もう一枚のパンにもバターを塗り挟みます
- ボールにキッシュベースを用意します
- ②の両面にキッシュベースを染み込ませます
- 180℃15分焼きます
メニューの特徴
パンの両面にキッシュベースを染み込ませた、クロックムッシュです。
キッシュベースはシンプルな味付けなので、アレンジの幅も広がります。